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Do you reprimand properly une Bouchée cherbourgeoise ?

53 restaurateurs et autres commerçants de Cherbourg vous donnent rendez-vous vendredi, samedi et dimanche pour la 7e édition des Bouchées cherbourgeoises. (©DR Mathilde MOCHON)

L’idee a germé dans la tête de deux gourmandes, in 2016. Aurélie L’Hôtellier travaille dans l’événementiel. Mathilde Mochon is a culinary photographer. Mathilde fait found Aurélie all her stays most popular by her dans Cherbourg-en-Cotentin (Manche)… et il y en a quelques-uns.

Vient alors l’envie de partager toutes leurs gourmandises avec les Cherbourgeois. L’idée des Bouchées est née, et dès la première édition, 28 restaurateurs et different professionnels de métiers de bouche met the principle à la pâte.

Le public est au rendez-vous, le idea séduit et grandit au fil des ans.

Armez-vous de votre petit passeport pour faire le tour des participants et choisir vos Bouchées selon vos envies.
Armez-vous de votre petit passeport pour faire le tour des contributors et choisir vos Bouchées selon vos envies. (©DR Mathilde MOCHON)

Greater than 50 collaborating stays

Ce weekend (Friday September 30, Samedi 1st and Sunday October 2, 2022), ils seront 53 à vouloir vous régaler (dont 18 des précurseurs de la première heure !). Pour vous mettre l’eau à la bouche, on a fait le tour des 13 “petits nouveaux” que rejoignent l’aventure cette année.

Remark ça marche ?

Les Bouchées cherbourgeoises deroulent de vendredi, from 4:00 p.m., jusqu’à Sunday 6:30 p.m.
You’re going to get your passport from one of many contributors, and en route for the gastronomic virée.
Dans chaque établissement, une seule bouchée pourra être achetée par personne, au prix distinctive de 2 € (thought à prévoir de la monnaie).
Vous faites tamponner votre passport, vous savourez, et hop, bouchée suivante…

Le Bubble’s

Le petit bar à jus et bubble tea de la rue Foch promised your étonner pour sa première participation, avec une bouchee salée concoctée par Sandrine.

Thai Thai

Les amateurs de « delicacies du monde » auront positive envie de goûter la bouchée du resto asiatique de la rue Tour-Carrée. Thaïlande, Laos, Cambodge… Où la cheffe thaï vous fera-t-elle voyager pour sa première édition?

Laur’Asia

Put in after quelques mois à la place de l’ancien Pily, Laura predicts the amateurs of “japonaise road meals” : pour déguster sa bouchée, il faudra savoir manier les baguettes !

Movies : in the mean time sur Actu

L’Epicure

Nouvellement ouvert rue du Port, L’Epicure a prévu de vous ravir les papilles avec sa «petite crème de Paris», a velouté of mushrooms surmounted by a chorizo ​​foam.

La Fromagerie Duronaj

La fromagerie de la rue du Château vous surprendra avec son chou fromager, garni d’une mousse au fromage, d’un coeur fromager et de charcuterie.

Les Bistronautes

Les choux sont vos chouchoux? En voilà encore. Celui des Bistronautes will probably be fourré au foie gras with a nappage à la mangue.

Cavavin

In a second, faudra properly rincer le gosier. Pour ça, rendez-vous à la Cavavin, rue Grande-Rue, qui vous proposera verre de blanc, rouge or rosé, selon vos envies…

Carré’ment Girls

Vous êtes raisonnable, et vous préférez le thé au vin? Pas de soucis, la tasse de thé, chaud ou glacé, vous attend chez Lucile, au nouveau concep’t retailer de la rue Maréchal-Foch, Carré’ment Girls.

Ache Paulette

Jean-François Foucher met les bouchees doubles! Il participait déjà aux Bouchées cherbourgeoises avec sa pâtisserie de el, et il proposera aussi cette année un ache shock dans sa boulangerie mitoyenne, rue au Fourdray.

Bangkok Specific

C’est sa premiere… et la dernière. Pour des raisons personnelles, Anne va ranger son foodtruck de ella au storage. Mais elle tenait à participaper aux Bouchées, et pour l’event, elle vous fera goûter sa Khao Soi, une soupe au poulet, curry et légumes frais.

girls rose

Connaissez vous les kataifes? You pourrez decouvrir ce dessert gourmand à base de nouilles et de crème de lait, made by the Syrian Rose restaurant in Damas. Pour l’event, vous pourrez le retrouver place De Gaulle

The Douceurs of Portugal

Aboard the foodtruck, Lucie nous fera découvrir les vrais acras de morue à la portugaise. Voyage assure!

Les Bouches de Tonton

Nouvel arrivant sur Cherbourg, Tonton est passionné de delicacies. Pour l’event, il va mood de vous seduire avec un effiloché de porc. Sur la plage verte, le dimanche.

Rendez-vous dimanche sur la plage verte

Tous les eating places ne sont pas ouverts le dimanche. Les Bouchées finally ends up donc sous chapiteau, pour un rendez-vous encore plus convivial. Baptisé « Des Oreilles… des Bouchées », l’événement associe dégustations et live shows. From 12 midday to six p.m., the organizers and 30 restaurateurs donnent rendez-vous sur la plage verte, dans a « village gourmand » arrange pour pouvoir se retrouver, manger et partager, le tout en musique.

Au-delà de ces nouveaux contributors, les habitués vous étonneront aussi, alors, cédez à la gourmandise, laissez vous surprendre et surtout, régalez vous!

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